마석맛집 - 마카롱작가 뚱카롱

언제가 부터 마카롱이라는 디져트가 유명해 져서 한번쯤 궁금하긴 했는데, 나이가 들다보니 달달한 음식은 별로 땡기지 않아서 생김새만 보고는 한번도 먹어볼 생각을 하지는 않았었다. 그러다 우연히 설 선물로 마카롱을 받게되어 비주얼에 감탄하다가 한개만 먹어보자~하는 마음으로 하나를 먹어봤는데....생김새와 다르게 그냥 달기만 한것이 아니라 담백함도 있고 그리 달지도 않고, 정말 맛있어서 깜짝 놀랐다. 이렇게 맛있는걸 그동안 왜 안먹어 봤을까? 딸들이 선물받아서 들고왔을때안먹어 봤던게 후회가 되었다. 마카롱작가의 마카롱을 먹어본후 마카롱에 눈을 떠서 일반 제과점에서 파는것도 사먹어 보았는데, 그맛이 아니었다. 그랬다...마카롱은 정말 만드는곳 마다 맛이 완전히 다른 거였다. 내가 먹어본 마카롱이 워낙 맛있는 마카롱이었다는 것도 그때 알았다.

세상에 여전히 내가 먹어보지 않은 혹은 먹어보지 못한 맛있는 음식들이 남아있다는게 다행이다. 나이가 들어감에 따라 안먹어본 음식도 없어지고, 왠간한건 그 맛을 다 알기 때문에 먹고싶은것도 별로 없고 했었는데, 아직 더 찾아봐야 할것 같다.

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<처음 먹어본 마카롱_담백한 맛이었음>